季節をあじわう

こんばんわ。 お出かけ大好きクマ吉と、お料理教室へ行ってきましたhachiです。 今日習ったのは「たくあん漬け」。 一年中お店で買うことができますが、今の時期に仕込みをするものなんですね。 今日も、いかす！ハンド天国のえり先生の...

こんにちは。 芋、栗、かぼちゃとホクホク美味しいものたちに囲まれて、台所に立つのがますます楽しいhachiです。 今日は栗の渋皮煮のレシピをシェアします。 子どもがちょろちょろしていると、なかなか集中しての作業ってできませんよね。...

こんにちは。 今日も朝ご飯の支度をしていたら、クマ吉に「お味噌ペロする～」とせがまれたhachiです。 決まって「すっぱーー！！」というクシャ顔に笑わせてもらい。 生まれながらにしてクマ吉はボケ担当のようです。 そして１歳ちょっ...

おはようございます。 最近よく「おかーさんも！」というクマ吉につられて、ついついクッキーを食べ過ぎているhachiです。 早くも食欲の秋到来の予感、、、＾＾； さて今日は9月9日、重陽の節句（ちょうようのせっく）ですね。 数字に...

こんにちは。 最近クマ吉とのおしゃべりが楽しくなってきたhachiです。 ここ数日は、先日思い立って訪問した遠方の友人宅で兄弟と遊んだことがよっぽど嬉しかったらしく、帰りにもらったキラキラのスーパーボールをおもちゃ箱から出してきては「み...

こんにちは。hachiです。 今日はちょうど1年の半分、6月30日。 この時期に日本人が昔から行っていた習慣があります。 今日シェアしたいのは”夏越の祓（なごしのはらえ）” 実は日本人は古来、半年ごとに穢れ（けが...

輸入の果物が多いなか、日本の気候に合った甘夏みかんはわたしたちの体にも合うモノ！よく見かける甘夏みかんは、日本に古くからある柑橘の夏みかんの変異種なんです。そんな甘夏みかんの栄養や旬の時期などを調べてみました。

こんにちは。 今日は、午前も午後も1歳半のクマ吉と公園に行ってきましたhachiです。 最近ずいぶん言葉が増えたクマ吉。 わたしとしては午後は外に出る気はなかったのですが、 昼食後に「でんしゃー、ばすー、ぶーらん（ブランコ）、あ...

こんにちは＾＾ 最近1歳のクマ吉は台所が大好きで、引き出しから調理器具をどんどん出すのに手を焼いているhachiです。 ということで、今日は台所でみつけたテーマでいきます。 唐突ですが、お味噌、好きですか？ 味噌ってとても奥深い味わ...